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ISO22000食品安全管理体系认证


ISO22000食品安全认证标识.jpg

食品安全管理体系英文简称“ISO22000:2005” 。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

根据国家认监委的文件说明,在中国,食品安全管理体系认证特指以GB/T22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》为认证依据的认证制度。

《食品安全管理体系认证实施规则》规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。食品安全管理体系认证依据为”A+B“的形式,A 为基本认证依据,即GB/T22000《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》,B为针对具体产品类别的专项技术要求。

2014年6月16日,国家认监委新发布2014年第20号公告《国家认监委关于更新食品安全管理体系认证专项技术规范目录的公告》,自本公告发布之日起,各机构可依据新的《食品安全管理体系认证专项技术规范目录》列出的技术规范开展食品安全管理体系认证。没有经过国家认监委备案的专项技术规范,不可以开展食品安全管理体系认证,当前,以下29种类产品、行业可以申请


GB/T27301

肉及肉制品

GB/T27302

速冻方便食品

GB/T27303

罐头食品

GB/T27304

水产品

GB/T27305

果汁和蔬菜汁类

GB/T27306

餐饮业

GB/T27307

速冻果蔬

CNCA/CTS 00062008A

谷物

CNCA/CTS 00072008A

饲料加工

CNCA/CTS 00082008A

食用油、油脂及其制品

CNCA/CTS 00092008A

制糖企业

CNCA/CTS 00102008A

淀粉及淀粉制品

CNCA/CTS 00112008A

豆制品

CNCA/CTS 00122008A

蛋及蛋制品

CNCA/CTS 00132008A

糕点

CNCA/CTS 00142008A

糖果类

CNCA/CTS 00162008A

调味品、发酵制品

CNCA/CTS 00172008A

味精

CNCA/CTS 00182008A

营养保健品

CNCA/CTS 00192008A

冷冻饮品及食用冰

CNCA/CTS 00202008A

食品及饲料添加剂

CNCA/CTS 00212008A

食用酒精

CNCA/CTS 00262008A

饮料

CNCA/CTS 00272008A

茶叶、含茶制品及代用茶

CNCA/CTS 00102014

坚果

CNCA/CTS 00112014

方便食品

CNCA/CTS 00122014

果蔬制品

CNCA/CTS 00132014

运输和贮藏企业

CNCA/CTS 00142014

食品包装容器及材料生产



证书样本

食品安全管理体系认证证书.jpg